期間限定【合鴨とポロ葱のラグーソースペンネ】

おはようございます

レストラン カナル です

新しい期間限定メニュー

【合鴨とポロ葱の

　　ラグーソースペンネ】です

コンフィした国産合鴨は

しっとりと程良い柔らかさで

鴨本来の力強い旨味を

しっかり閉じ込めました

加熱することで柔らかくなり

トロリとまろやかな甘味が出る

香り豊かな真狩産のポロ葱が

より合鴨の風味を引き立てます

それらの素材の味わいを

しっかりとペンネに絡めて

お召し上がりいただきます